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Passage gourmand du verre à l'assiette
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Formule Midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert16
Entrée + Plat + Dessert19
Verre de Vin du Jour5

Entrées 7

PARFAIT DE LÉGUMES AUTONNALE ET BURRATINA DE LA LAITERIE BURDIGALA

HUITRES GRATINEES, SABAYON DE POIREAUX

Plats 14

TERRE-MER DE CHOUX VERT, POISSON ET LARD, JUS DE VIANDE

SAUTE DE VEAU À LA MOUTARDE, MOUSSELINE DE PANAIS

Desserts 6

FROMAGE DU JOUR

TARTELETTE AUX FRUITS DE SAISON, CHANTILLY AU CARAMEL BEURRE SALÉ

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