Entrée 7
VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL, CITRON CONFIT & CORIANDRE
Plats 14
PAVÉ LIEU NOIR AU CHORIZO, TOMATES & LENTILLES BÉLUGA
ROGNONS DE VEAUX AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, SAUCE COGNAC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
Fromage & Dessert 6
FROMAGE DU JOUR - BRIE DE MEAUX
PUDDING DE PAIN PERDU AU RHUM RAISIN, SAUCE CARAMEL