Entrée 7
ŒUF POCHÉ EN MOEURETTE & LENTILLES BELLUGA AU CHORIZO
Plats 14
CHOUCROUTE DE LA MER : ST JACQUES, LIEU, CREVETTES & LARDONS FUMÉS
MAGRET DE CANARD AUX 5 PARFUMS & MIEL, OCA DU PÉROU
Fromage & Dessert 6
FROMAGE DU JOUR - BRIE DE MEAUX
CHOUX A LA CRÈME AUX AGRUMES : ORANGE SANGUINE, CITRON VERT, CLÉMENTINE