Entrée 7
SALADE DE FENOUIL AUX CREVETTES & SAUCE CITRONNÉE
Plats 14
PAVÉ DE JULIENNE SAUCE BERCY, RIZ AUX LÉGUMES
CORDON BLEU DE VEAU FAÇON BASQUE : OSSAU IRATY, CHORIZO, MOUSSELINE DE CÉLERI
Fromage & Dessert 6
FROMAGE DU JOUR - BRIE DE MEAUX
MOUSSE LÉGÈRE AUX MARRONS, CLÉMENTINES & MERINGUES