Entrée 7
DALH DE LENTILLES CORAIL AUX CREVETTES, CURRY & GINGEMBRE
Plats 14
ESCALOPE DE POULET CROUSTILLANT AUX HERBES DE PROVENCE, COULIS DE POIVRON ROUGE & CAVIAR DE COURGETTES
FILET DE LIEU NOIR, BEURRE BLANC CITRONNÉ & GRATIN DAUPHINOIS
Fromage & Dessert 6
FROMAGE DU JOUR - OSSAU IRATY
MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRAISES & ROSE DES SABLES AU CHOCOLAT NOIR