Entrées au choix
Conchiglionis farcies aux petits pois et magret fumé
Terrine de saumon et truite fumée, oseille
Plat principal au choix
Filet de saint pierre sauce à l’ail noir et risotto crémeux aux asperges
Ballottine de pintade laquée, mousseline de patates douces
Desserts au choix
Assiette de Fromages
Financier aux noisettes et sa mousse au café
Fondant au chocolat noir intense et sa rose des sables
