Entrées
TERRINE DE TRUITE ET SAUMON FUMÉ
TARTE AUX LÉGUMES ET MAGRET FUMÉ
Plats
BALLOTINE DE PINTANDE LAQUÉE AU MIEL ET INSERT AUX PRUNEAUX, MOUSSELINE DE PATATES DOUCES
AILE DE RAIE AUX CÂPRES ET OLIVES VERTES, GRATIN DAUPHINOIS
Fromage & Dessert
FROMAGE DU JOUR : CANTAL ENTRE DEUX
GÂTEAU FONDANT À LA RHUBARBE