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Passage gourmand du verre à l'assiette
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Formule du Midi

ENTRÉE + PLAT + DESSERT25
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT21
VERRE DU JOUR5

Entrées

Tartelette au Boudin noir et Pomme caramélisée

Ceviché Mangue, cordiandre, combawa

Plats

Boulette de Lieu noir, sauce tomate, mousseline de céleri

Cuisse de Pintade laquée miel et 4 epices, pomme grenailles

Fromage & Dessert

FROMAGE DU MOMENT : Ossau Iraty

Trio de Mini Desserts

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